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つるぎTKGY（つるぎティーケージーワイ）は、石川県白山市鶴来地区で提供される卵かけご飯を焼いたご当地グルメである。なおTKGYというネーミングは卵かけご飯焼きの略。地元鶴来商工会青年部が「醸造のまち・鶴来」を全国に発信しようと平成22年に地域おこしの一環として開発。卵かけご飯の味付けには地元のだし醤油が使われる。
1キロバイト (111 語) – 2020年3月31日 (火) 17:08
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 （出典 i.ytimg.com） |
「宮崎由加的石川旅」。その9回目の動画が、
YouTubeの『OMAKE CHANNEL』アカウントに
投稿されました。
前回に引き続き「おうちで石川旅」と題して、
宮崎さんが自宅で石川県のご当地グルメを作っています。
作っているのは、白山市鶴来地区で食べられている
『つるぎTKGY』です。料理名の「TKGY」は、
「卵かけご飯焼き」の略だそうです。
その名が示す通り、卵かけご飯を作り、フライパンや
鉄板で焼いて、薬味と卵黄を乗せれば完成という、
シンプルな料理です。
厳密には地元の食材を使う等の条件があるようですが、
家庭でも気軽に作れる料理ですね
気になる人は、動画を見てみましょう。
DC FACTORY
@dcfactory_inc【OMAKE CHANNEL】宮崎由加的石川旅09「おうちでつるぎTKGY」https://t.co/z9GRqT8vbo#宮崎由加 #宮崎由加的石川旅
（出典 DC FACTORY on Twitter）
キュー
@cue2009宮崎由加的石川旅09「おうちでつるぎTKGY」 https://t.co/ReJrAloeQj @YouTubeさんから
ろーど
@lode_runner2010宮崎由加的石川旅09「おうちでつるぎTKGY」 https://t.co/tWbbfj4Oxt @YouTubeさんから #宮崎由加 #宮崎由加的石川旅
あおちん
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あおちん
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青木さん
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かまりん(盛岡)
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Shindy49
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カズマ
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よっぱー
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ダロー＠夕食後30分歩く
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ぴ の♂
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ベリス
@bellus_RISA宮崎由加的石川旅09「おうちでつるぎTKGY」 https://t.co/xA0UHWYlU1 @YouTubeより
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